Soluciones de congelación rápida para la inmensa mayoría de productos alimenticios (vegetales, del mar, cárnicos, panificables, etc)
Con un diseño único, los Túneles de Congelación en Espiral IQF Tameinsa, se caracterizan por su robustez y eficiencia. En su construcción, se cuida hasta el más mínimo detalle utilizando materiales y equipos de las mejores calidades, aptos para el contacto con alimentos. El resultado final queda garantizado a través del marcado CE, en aplicación de las Directivas Europeas 2006/42/CE relativa a las máquinas y la 2014/68/UE sobre equipos a presión.
Para cada Túnel de Congelación en Espiral IQF, se realiza un estudio específico en función de las necesidades del cliente, obteniendo así un producto que se adapte a las exigencias determinadas. Con tres modelos generales según diámetro, los Túneles de Congelación en Espiral IQF Tameinsa pueden variar en diversas características tales como altura o ancho de la cinta de entrada y salida de producto.
Su exclusivo sistema de flujo de aire, sitúa los túneles Tameinsa en la vanguardia en el mercado de túneles de enfriamiento en cuanto a eficiencia energética y bajo mantenimiento.
La estructura principal está compuesta de perfiles de acero inoxidable, que sostienen el peso de todos los elementos que conforman el túnel.
El tambor es el elemento encargado de transmitir el movimiento a la cinta. Construido con perfiles de acero inoxidable forrados de polietileno de alta densidad para evitar el contacto metal-metal. Su movimiento, está guiado por elementos auxiliares de acero inoxidable, y su peso es aguantado por unos soportes situados en la parte inferior, construidos en el mismo material.
En el interior del tambor, encontramos el evaporador, con una geometría cilíndrica y construido en tubo calibrado sin soldadura (calidad ST35 según DIN 2391). Al final del proceso de fabricación, se le somete a un proceso de galvanizado en baño de zinc por inmersión en caliente.
La cinta transportadora dispone de un sistema de lavado y secado automático, compuesto por un sistema de alimentación e agua a presión y un ventilador de secado, permitiendo así una limpieza rápida y eficiente.
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